Beginnen wir unsere Reihe der Wettbewerbe im nicht allzuweiten Polen.

Dort haben sich einige Working Flair Fanatiker zusammen geschlossen, und die “Indipendent Flair League” gebildet. Geschaffen von Cezary Broda, MichaÅ‚ KoÅ›nik, Marcin Zalewski, Łukasz Matusiak und Grzegorz ZiÄ™ba (früher bekannt als “Extreme Flair Bar”, Polens erste professionelle Flairgruppe um ´97) findet dieser Wettbewerb drei mal im Jahr statt.

Die jeweiligen drei erstplatzierten der folgenden Comps, und weitere drei Flairtender mit den höchsten Liga-Punkten aus allen Wettbewerben qualifizieren sich für das Grand-Final am 2 Dezember in Warschau:

• Flair Ring ( beendet am 25 März, im Champions Warschau)
• Flair Wave (beendet am 22 Juli, im Grand Hotel Sopot)
• Flair Baltics (diesen September, in Latvia)

Ausserdem hat der Organisator das Recht, sich internationale Grössen einzuladen, die das Finale noch spektakulärer machen.

Wie bei der bekannten “Fight League” müssen bei der “Flair League” die Teilnehmer wörtlich in den Ring steigen, und sich von 13 Uhr beim Speed, Pour und Working Flair behaupten, um gegen 21 Uhr Gas geben zu können… Richtig. Exhibition-Flair krönt den Sieger!! Das besondere hierbei ist, dass die Speed, Pour und Working Flair-Disziplinen in EINER Runde ablaufen, was die Arbeit an der Bar sehr gut simuliert:

5 Minuten hat der Teilnehmer um zwei vorgegebene Drinks so schnell wie möglich zu fertigen, betätigt dann den Buzz-Knopf um mit Working Flair den dritten Cocktail anzurichten. Hierbei wird ständig auf die Genauigkeit des Pourings geachtet.

6 Minuten für die Exhibition-Show, wobei einer der beiden zu fertigen Drinks eine Eigenkreation sein muss.

Für Flair-Einsteiger, also jemand der noch an keinem IFL oder anderem Flair-Contest teilgenommen hat, besteht die Möglichkeit in der “Junior-Cathegorie” zu starten, und sich mit den 200 € Preisgeld neue Shaker oder sonstiges zu gönnen.

Sehr originell und innovatives Konzept, welches spektakulär umgesetzt wurde. Trotz der vielen Details und dem umfangreichen Regelwerk, kommt der Spass am Flairen nicht zu kurz.

Hier noch einige Infos zum Event:

• Kathegorien: IF-Liga, Junior Liga
• Disziplinen: Working Flair, Speed Round, Pour Off, Exhibition Flair
• Bewertung: bartendering standards, Genauigkeit, own drink, Flair skills, mixologisches Know how,presentation des Sponsors, Vielseitigkeit, Charisma, Einfallsreichtum, Flüssigkeit, Publikumskontakt
• Judges: teilweise aktive Flairbartender, polnische Vips/ Promis
• Teilnahmegebühr: 25 €
• Preisgeld:  1st.         1000 €          Grand Final       3000 €

                                2nd.         500 €          Grand Final         1000 €

                                 3rd.          300 €         Grand Final         500 €

                            Junior.      200 €             

Weitere Infos und das Regelwerk zum Downloaden findet ihr auf  www.ifl.com.pl

Ein weiterer Hinweis dass die Bar Giants 2007 dieses Jahr besonders interessant werden ist wohl die Tatsache, dass dieses Jahr, anlässlich der neu eingeführten FBA pro Tour bei den Havana Bar Giants erstklassige Flairbartender teilnehmen werden, die international immer wieder durch atemberaubende Shows auffallen. Hier eine vorläufige, auf barflair.org veröffentlichte Liste von Namen der Teilnehmer, die im Oktober in Köln vorzufinden sein werden.

TORU ARIYOSHI Japan

ALEXEY BALASHOV Russian Federation

CHRISTIAN DELPECH Argentina

GIOVANNI DOIMO Italy

TOM DYER England

BEHNAM GERAMI USA

JUSTIN KEANE USA

ALEXSEY MOCHNOV Russian Federation

JOSHUA NEMEROW USA

DANILO ORIBE Uruguay

PAUL TRZCIANKO USA

WALID MISSAOUI Germany

Weitere Infos werden wir hier weiterhin bekanntgeben.

Klar gibt es vile Wege eine Flasche Bier zu öffnen, aber mit Papier? Auch wenn das nicht gerade für den alltäglichen Arbeitstag eines Bartender tauglich ist, dennoch interessant was für unterschiedliche Wege es geben kann an sein Ziel zu kommen.

Rodrigo Delpech bei den Legends 2006. Wahrscheinlich die anspruchvollste Comp in der es Rodrigo alias Rodo mit dieser Routine gelang den ersten Platz zu machen. Rodrigo ist zur Zeit eines der weltbesten Flairbartender der sich klar mit Originalität und einem enorm hohen Schwierigkeitsgrad auszeichnet. Seine “missdirection to the beat” sind hier besonders schön und so einige Flairbartender werden mit Recht geben wenn ich sage dass so etwas auf der Bühne umzusetzen besonders schwierig ist.

Gut zuhören, Christian Delpech erklärt uns den original Bacardi Mojito.
The No.1 Rum in the world!” Dazu sagen wir an dieser Stelle nichts. Macht euch euer eigenes Bild.

Wahrscheinlich eines der besten Shows von Tom Dyer ever!

Ultimate Flair Bartending Championship. 2. Platz.

In dieser Kateorie wollen wir eine Auswahl von eindrucksstarken Videos sammeln. Videos bzw. Shows die bereits viel Aufsehen erregt haben oder ganz einfach eine wahnisinns-Show sind.

Beginnen wollen wir mit einem nicht unbekannten Flairbartender, DIEGO DILLON der in diesem Video eine einzigartige Show darbietet und dem Lied “Bang Bang” mit “to the beat- moves” eine ganz neue Note gibt.

Seine Show, mit der es ihm gelang den ersten Platz zumachen war 2006, die Roadhouse Open Flair World Finals.

Viel Spass

Hier ein Video von den Shadowshaker (www.shadowshaker.com). Dieses Video wurde in der Wasserski-Anlage Hamburg/Harburg gedreht zu Promotion Zwecken für Smirnoff.

In der letzten Ausgabe vom 30.07.2007 hat Focus einen interessanten und lesenswerten Bericht über das Thema Alkohol herausgegeben, namentlich “Wahrheiten & Lügen über ALKOHOL”. Ein Bericht der auch Bartender interessieren sollte. Eine Zusammenfassung ersparen wir uns an dieser Stelle. Der Titel deutet eine bestimmte Themaik an. Vorenthalten wollen wir jedoch an dieser Stelle nicht den am Ende des Artikels erstellten “Minitests”, der angeblich von Experten entwickelt wurde um sein eigenen Alkoholkonsum kontolieren zu können. Dabei gilt schon als gefährdet, wer mehr als einmal mit Ja antwortet. Hier der Test:

1.  Tinken Sie häufiger als einmal pro Woche Alkohol ?
2. Wenn Sie trinken - werden es mehr als zwei Getränke ?
3. Kommt es einmal im Monat oder noch öfter vor, dass Sie sechs oder mehr Drinks zu sich nehmen ?
4. Haben Sie schon einmal das Gefühl gehabt, dass Sie ihren Alkoholkonsum verringern sollten ?
5. Haben Sie schon einmal wegen ihres Alkoholktrinkens ein schlechtes Gewissen gehabt ?
6. Haben sich Partner, Verwandte oder Freunde schon einmal wegen Ihres Alkoholkonsums Sorgen gemacht ?

Ich musste zu meinem Erstaunen feststellen, wie viele Menschen ich kenne, mich eingeschlossen, die diesem Test zur Folge “gefährdet” sind.

Vom 05 bis 06. Oktober finden auch dieses Jahr zum siebten mal die Havana Bar Giants statt. Eines der wichtigsten und vor allem anspruchvollsten Comps des Jahres. Es ist vergleichbar mit den Legends aus Amerika. Die Kategorien in denen die Bartender antreten können sind:

1. Classic Style (Bester Havana Club Cocktail 2007)
2. Flair Style (Deutscher Meister 2007)
3. Newcomer Flair Style (Dieses Jahr zum zweiten mal)
4. FBA Pro Tour (Dieses Jahr zum ersten mal)

Veranstaltet wird das ganze Spektakel dieses Jahr in

Halle Tor 2
Girlitzweg 30
50829 Köln

Sämtliche Informationen wie Regelwerk, Rezeptliste sowie die Anmeldung sind auf www.havana-club.de zu finden. Darüber hinaus gibt es auf http://www.speedbartending.com/forum/ ein Forum auf dem alle Teilnehmer ihre Fragen stellen können. Betreut wird dieses Forum von Robin Weiss (FBA Represäntant Deutschland)