Leider hab ich (NOCH!) kein Videomaterial im web gefunden. Ihr seid sicherlich genauso gespannt wie ich, auf Sebastians Show. Das Jahr 2008 steckt voller Überraschungen
Ist das nicht fett?! Wer den Film “Fightclub” kennt (Brad pitt, Edward Norton), weiss wovon ich rede. Die Jungs von www.Barwizards.net werden am 8. April einen “Members flair club” in central london eröffnen. Was es mit diesem Club auf sich hat werden wir in näherer Zukunft posten.
Wir setzen unsere Interview-Reihe fort und sind sehr froh, dass sich nun ein in Deutschland lebender, aber international nicht weniger bekannter Flairbartender bereit erklärt hat, ein Interview mit uns zu machen: Mr. Levent Yilmaz ist berüchtigt für sein charismatisches Auftreten und einen erheblichen Schwierigkeitsgrad seiner Routinen, mit dem er fast jedes Publikum für sich gewinnt. Flair hat einen sehr großen Teil in seinem Leben eingenommen, sodass er als Betreiber von cocktailshows.com einen großen Beitrag für das internationale Kommunikationsnetz leistet: Flairbartender weltweit kommentieren shows anderer und tauschen sich aus. Neben ausgewählten Events, auf denen er shows macht, veranstaltet er zusammen mit Granini deutschlandweit die „mixaccadamys“. Zuletzt konnte eine Show von Levent auf der Internorga in Hamburg sehen. Â
Levent, wie bist du dazu gekommen Flairbartender zu werden ?
Ich habe vor 14 Jahren als Barkeeper in der Türkei begonnen.
Vor 12 Jahren habe ich dann bei TGI Fridays in Istanbul mit dem Flairen angefangen.
Von diesem Augenblick an, wusste ich, dass dies meine Berufung ist!
Gibt es 2008 Competitions bei denen Du auf jeden Fall mitmachen möchtest? Welche sind es genau?
Die Deutschen Meisterschaft der DBU als Qualifikation zur Weltmeisterschaft der IBA 2009 in Berlin. Ich überlege noch, ob ich bei der Flaircracks Competition, Barstars Moscow, Bacardi Pro Flair und/oder Havana Pro Tour Competition in Deutschland mitmachen werde.
Wie würdest du die Entwicklung der deutschen Flairszene beschreiben? Würdest du sagen, dass der deutsche Flair auch international mithalten kann?
Ich finde die deutsche Flairszene hervorragend und die deutschen Flairtenders sind ganz stark im kommen. Um nur einige zu nennen wie z.B. die Hamburger Jungs, die Frankfurter 4flair Group, die Berliner Jungs und noch viele weitere junge Talente …
Ich wünsche allen viel viel Glück & Erfolg von ganzen Herzen!
Warum haben einige Flairbartender mehr Erfolg auf Competions als andere? Was ist dein Geheimnis?
Durch die kontinuierliche Teilnahme an starken Competitions bekommt man eine professionelle Routine und wird immer besser. Es gibt so viele unglaubliche Flairtender, die unbekannt sind aus Asia, Far East etc. Sie können nicht jede Competition mitmachen (Visum Probleme, finanzielle Aspekte). Wenn sie in Amerika an einem Wettbewerb teilnehmen wollen, müssen sie alle Kosten selbst tragen und dass ist nicht für jeden einfach und machbar. Aus diesem Grund finden sich in den Top Ten der Flairtenders immer die bekannten Namen.
Mein Geheimnis? Es gibt kein Geheimnis!! Der Schlüssel ist training, training, training!
Ich liebe Flair! Das ist ein großer Teil meines Lebens, sogar ein sehr großer Teil. Vielleicht ist das die Antwort, mit der ich am Besten auf diese Frage antworten kann.
Mein Stil geht immer mehr zum Entertainment. Die Unterhaltung steht im Vordergrund, jedoch steht der Cocktail immer klar im Fokus meiner Performance!!
Aktuell arbeite ich an einem neuen Stil. Nur soviel, es ist ein mix aus entertainment mit difficulties.
Was hälst du von Roadhouse?
Für mich ist das ein guter Clubwettbewerb!
Warum hast Du 2007 an keiner Competition teilgenommen?
Das Jahr 2006 war ein sehr anstrengendes Jahr für mich. Da war die intensive Vorbereitung auf die Weltmeisterschaft, die Gründung meines eigenen Cocktailartist-Business und die damit verbundenen Auftritte & Shows und dem sehr zeitintensiven Aufbau der www.cocktailshows.com Flairtending Community Website, so dass ich mich 2007 auf neue Aufgaben konzentriert habe um jetzt wieder in das Wettbewerbsgeschehen einzusteigen!!  Außerdem hatte ich auch den Eindruck, dass nicht alle Competitions fair waren/sind. Einige Menschen nutzen ihre Position aus, um ihre Interessen bei der Platzierung zu wahren.
Es gibt manche Barschulen oder Academys, die Wettbewerbe organisieren und immer dieselben Namen in den Top 3 stehen. Das finde ich sehr seltsam.
Bei diesen Wettbewerben geht es um ihr Business und nicht um das beste Flair und das verletzt den sportlichen Kodex. Natürlich gibt es Wettbewerbe, die ich sehr respektiere.
Ich fühle mich z.B. sehr gut, wenn ich in der Jury Jim Allison oder Mike Mc Clean sehe!
Wie lange wirst Du noch ein aktiver Flairbartender sein? Was sind deine Träume für die Zukunft?
So lange ich mein Flair zeitgemäß finde.
Vielen Dank, Viel Erfolg!
Wir haben zu danken. Wir wünschen dir weiterhin auch viel Erfolg.
April ist der Flairmonat des Jahres. Zumindest was Comps angeht. Neben Flaircracks finden u.a. auch noch zwei Level 4 Events der FBA Pro Tour “World” statt.
Einmal das “Austrian Flair Combat” am 13. und 14. April Weitere informationen wie Anmeldung und Regelwerk finden sich hier.
und zum anderen die berüchtigten “Barstars” in Moskau, am 17. und 18. April. Weitere Informationen finden sich hier
Eines der vielen Features auf www.cocktailshows.com  ist der “Move of the month”. Es wird ein aussergewöhnlicher Trick präsentiert und zum Voten freigegeben; diesmal von Herrn Yilmaz persönlich! Immer wieder ein Hingucker. Enjoy:
Dario Doimo (www.doimoflair.com) , Gewinner der 10. Legends Competition und Bartender im Kahunaville Las Vegas, ist ein weiterer Top Class Flairbartender, den wir euch etwas näher vorstellen wollen. Sein attraktiver und sehr außergewöhnlicher Stil begeistert derzeit die Flair-szene ind den USA und sorgt für frischen Wind auf der Bühne. Momentan unglaublich erfolgreich unterwegs, Ladies and Gents, hier is Dario:
1. You started off 2008 by winning two major comps and taking the lead of the FBA pro tour. Which comp is next on your list and what are you looking forward to this year?Dario: My next comp. is in west palm beach in march called the flair shakedown, this year im going to travel. a lot more then last year because i love to compete and travel around the world.
2. Last year you qualified 1st for the “Legend 9 finals” but you were a bit unlucky and came in 7th. How does it feel to go back there again and win against the best? Dario: This year i was a little bit scared before the final because i didn’t want to repeat the same mistakes from last year.. as soon i started my routine i had a really good feeling about my round and the fear went away. winning the legend of bartending especially the 10th anniversary is something impossible to describe. 3. We know that youre working in Kahunaville with some of the best flairbartenders. is there someone you prefer to work with? If so then Why? Dario: Kahunaville its like a big family, we always have fun working with each other, no matter who it is…
4. Your brother giovanni has also been very successful recently. Is there some kind of competition going on between you two? Dario: If it wasn’t for Giovanni, i would’ve never had the chance to explore the world of flair, at competitions
 we are competitors, but we always support each other.
5. What are the differences between the german and american flair-community? Dario: There is no difference in the flair community, there is just difference in styles, in america Flair seems to be
more supported, but year after year europe starts to support more flair.
6. Are we going to see you compete in europe this year, or maybe germany again? Dario:
 in april ill be in austria for the austrian flair combat, and for the barstars in russia, i would love to come to
germany to compete if i have the chance and for sure to stop by my brothers ice cream shop for a wonderful BANANA SPLIT!!!
Thanks Dario, it was a pleasure to do this interview with you…
Bei Gelegenheit solltet ihr euch mal www.doimoflair.com ansehen. Qualitativ Hohe Produkte und aktuelle News über die Doimos werdet ihr dort finden
 Da ihr euch nun bestens auskennt mit dem Roadhouse Schema, möchten wir euch die Ergebnisse der ersten diesjährigen World Open mitteilen. Weitere Platzierungen findet ihr auf http://www.roadhouseflair.com/Â
Rafael Arce - Bar Academy Paris
Tom Dyer - dangerousdyer.co.uk
Ginge Reynolds - Living Room
Gianluigi Bosco - FFFB Paris
Alejandro Pellejero - Conrad & Resort
Pedro Guerreiro - Wild & Co
Ales Prestor - Agwa
Andre Guerreiro - Wild & Co
Lee Johnson - Viper Rooms
Nasty - Bar Academy Paris
Wie ihr wisst, haben sich somit die ersten zwei schon für die World Finals im November qualifiziert. Im April wird dann die nächste World Open statt finden.
Schon mal versucht mit in Öl eingetauchten Händen zu flairen? Mit einer Hornbrille eine Bottle-Tin Routine zu machen? Oder mit einem Drehwurm korrekt zu pouren? Schaut euch an, was die Jungs von Bar Academy sich ausgedacht haben… Enjoy!