Dies wären soweit die Finalisten des Austrian Flair Combat:

1 RODRIGO DELPECH
2 DANILO ORIBE
3 TOM DYER
4 DARIO DOIMO
5 MARCO CANOVA
6 CRISTIAN CORDOBA
7 ANDREA FIORE
8 JOAO PAULO RODRIGUES
9 STEFAN HANEDER
10 ROBERTO CUCCURULLO

Die endgültigen Gewinner werden wir hier bekannt geben.

Vorraussetzung für das Arbeiten an der Bar ist genaues Pouring und die richtige Technik dafür. Besonders wichtig für uns Flairbartender, sei es nun auf einer Comp oder an der Bar. Denn manch einer beherrscht komplizierte Techniken und spektakuläre Pourings, kann aber weder die Basics, noch die korrekte Menge abzählen. Ich sehe es als meine Pflicht der Community gegenüber, dieses aufschlussreiche Video zu publizieren. Nehmt euch diese Minute Zeit, und seht es euch an. Eure Gäste und Arbeitgeber werden es euch danken!

Es ist die Erfahrung die uns Flair-Bartender nach vorne treibt. Somit kommt man nicht umhin zu trainieren und seine Erfahrungen auf verschiedenen Bereichen zu sammeln. Dabei wird man auch viele kleine Schritte verzeichnen müssen. Aber verliert man das Ziel nicht vor den Augen, so sind es doch Schritte nach vorn die uns weiterentwickeln lassen. Wieso sollte man also nicht die Gelegenheit nutzen und wenn es die Möglichkeit gebietet an verschiedenen Competitions teilnehmen oder auf verschiedenen Events arbeiten. Der Stillstand ist der Zustand der die Vorstellung, weitere Schritte zu machen um eines Tages zu den besseren Flairbartendern zu gehören, zum einstürzen bringen wird. Genauso verhält es sich mit der Einbildung, bereits etwas geworden zu sein: Nicht umsonst heißt es bekanntlich, dass derjenige der meint etwas zu sein, aufgehört hat etwas zu werden. Somit werden sich die anderen stetig weiterentwickeln und man befindet sich wieder einmal in dem statischen Zustand, mit dem der Abstieg einhergeht. Also sollte man auch keine Angst haben zu verlieren. Das bedeutet aber wiederum nicht, dass man die knappe Zeit die jemandem zur Verfügung steht, nicht nutzen sollte und dennoch alles mitmachen sollte. Das würde der aufwendigen Veranstaltung einen bitteren Beigeschmack geben wenn die Teilnehmer offensichtlich unvorbereitet auftreten und darüber hinaus vermittelt man ein Bild von sich selbst, dass zumindest nicht den eigenen Vorstellungen entspricht. Wir freuen uns sehr, dass das Jahr 2008 ein solches ist, das viele Competitions anbietet und damit auch die Möglichkeit, Erfahrungen zu sammeln, interessante Menschen und Orte kennen zu lernen. Solche Beiträge, die von der Anzahl hier eher die wenigen sind, sollen lediglich Denkanstöße sein um vielleicht auch seine eigene Einstellung zu der Sache an sich zu reflektieren und gar was zu ändern. Denn wir alle wollen im Grunde das selbe: Flair wachsen und weiterentwickeln sehen. Cheers.

Good morning, flairfolks! Unsere Leidenschaft ist ja bekanntlich international, und daher auch vielseitig und abwechslungsreich.  Ein Aspekt, Tandem-flair, oder synchronisierte Shows, wird im Land der aufgehenden Sonne von UPT-RIP´s  (www.flair-upt.com) praktiziert, auf einen so hohen Level, dass sie u.a. bei Legends of Bartending (Las Vegas) als Show-act auftraten. Auch in internationalen Wettbewerben , wie UFBC, Gold Shaker Cup und Legends waren die Jungs im Solo oder Tandem sehr erfolgreich. Schaut sie euch an:

Und noch eine Comp. Irgendwie scheinen die Wettbewerb-Posts sich zu häufen, doch dieser Flyer hat es mir so angetan, dass ich keine Wahl hatte, als ihn euch zu Zeigen.

Eine weitere Comp im Flairmonat April wird am 24. April in Brüssel abgehalten. Die sog. “Flairup” Competition wird gesponsort von Havana club und Skyy-Vodka. Das Regelwerk orientiert sich nach FBA bzw. WFA Standards: Der Bartender bereitet zwei Drinks zu, einen Working-Flair und einen Exibithion-Flair Drink in max. 6 min. Dabei handelt es sich hier bei dem Exibition-Drink um eine Eigenkreation, sodass ziemlich alle Flaschen für die Show verwendet werden dürfen. Der Working-Flair Drink hingegen ist ein Midori melon Mojito.  Die Competition ist dotiert mit einem Gewinnpreis von 1750 €, wobei der Ersplatzierte 1000 €, 2. Platz 500 € und der 3. Platz 250 € Preisgeld gewinnen können.   

Kürzlich startete Red Bull eine spektakuläre Werbeaktion zur Markteinführung des Produkts in Frankreich. “Wings for paris” hieß die Aktion, die mit einem Sprung des Base Jumpers Ueli Gegenschatz vom Eifelturm ansetzte. Hier könnt ihr einen kurzes Bericht von der Aktion sehen.