Espresso ist eine Welt für sich. Nicht umsonst spricht man auch von der Kaffeekultur, die auch in Deutschland immer mehr wahrgenommen wird. Das sieht man letzlich nicht nur daran, dass auch MacDonalds den Trend erkannt hat und in den Filialen sog. McCafes eingerichtet wurden. Der Espresso, in seinen verschiedensten Variationen ist in einer Bar nicht hinwegzudenken. Viele Bartender beginnen ihre Schicht gerne mit einem Espresso. So hat sich auch die sog. “Latte Art”, bei welcher im Zubereitungsprozess eines Cappuccinos beispielweise mit bestimmten Techniken mit Milch verschiedenste Muster gemacht werden, wie z.B. ein Herz entwickelt. Es gibt sogar eigene Competitions für diese Latte Art. Schaut man einem solchen Barista, oder auch Kaffeekünstler auf die Hände, sieht das ziemlich einfach aus, bis man schließlich einen eigenen Versuch startet und das Muster, wenn es dann überhaupt eins gibt, vieles anderes als ein Herz darstellt. In dem beigefügten Video ist Greg Suekoff zusehen, der weitaus mehr davon versteht und für interessierte erklärt, wie man mit etwas Ãœbung ein Herzmuster machen kann.