Nachdem wir etwas nachgelassen haben und vieles versäumt hatten mitzutzeilen, wollen wir einige Resultate verschiedener in Oktober stattgefundener Comps posten:
14.16-10-2008 Bacardi Pro Flair - Location:Moscow,Russia
1st Rodrigo Delpech ARG
2nd Danilo Oribe URG
3rd Christian Delpech ARG
4th Marco Canova ITA
5th Tom Dyer UK
6th Sebastien Oquic FRA
7th Alexander Rodoman RUS
8th Andrea Fiore ITA
9th Gianluigi Bosco ITA
10th Serjey Bulhatin RUS
23-10-2008 Shaker2 - Location:Jyväskylä, Finland
26-10-2008 Roadhouse World Open 5 Location:London,UK
1st Marek Polsnuski POL
2nd Gianluigi Bosco ITA
3rd Florian Beuren GER
4th Riccardo Mastromatteo ITA
5th Kristof Drabik POL
6th Robbie Cuccurullo ITA
03-11-2008 Flair Battle - Location:Rome,Italy
1st Andrea Fiore ITA
2nd Sebastien Oguic FRA
3rd Marco Canova ITA
4th Antonio Mantelli ITA
5th Alex Searle UK
6th Gianluigi Bosco ITA
7th Rafael Arce ARG
8th Mauro Marchetti ITA
9th Marco Sdrubolini ITA
10th Vitale De Rosa ITA
07-08-11-2008 SkyyGlobal Montecarlo
1st Mitsuhiro Kaneshiro JAP
2nd Christian Delpech ARG
3rd Siya KOR
Diese übersichtliche und aufs wesentliche beschränkte Ãœbersicht der Resultate haben wir von einer von Gianluigi Bosco gegründeten Gruppe auf facebook, in der regelmäßig die neusten competition results mitgeteilt werden. Durch facebook ist global die (flair) bartender-szene noch besser zusammengewachsen und erleichtert jedem besser und vor allem schneller an Informationen zu kommen. Auch wenn viele vermeintliche “Freundschaften” nicht aussagekräftig sein müssen, ermöglicht diese schnellst mögliche Funktion der Netzwerkschaffung mittelbar eine Verbesserung der Barkultur insgesamt. Es ist unglaublich, wie viel man gerade durch den Austausch mit verschiedenen Bartender auf der ganzen Welt dazulernen kann.
Ende November werden die Roadhouse world finals stattfinden. Am 28.Oktober können sich weitere zwei qualifizieren. Die bisher qualifizierten sind folgende Flairgrößen:
Rafael Arce
David “Ginge” Reynolds
Tom Dyer
Marco Canova
Gavin Smith
Sebastien Ogiec
Christian Cordoba
Lee JohnsonÂ
Rodrigo Delpech
Levent Yilmaz
Andrea fiore
Dario Doimo
Nahuel Frumboli
Sylvain Glatigny
Keisuke Goto
Clinton Weir
Matt Flint
Katsumi Ushiki
Christian Delpech
Danilo Oribe
Tomek Malek
Die Namen machen die Finals schon bereits jetzt zu einem großen Event. Weitere Informationen sowie einige sehr guter Videos sind unter roadhouseworldflair.com zu finden. Sehr erfreulich ist außerdem, dass im Finale Levent Yilmaz aus Deutschland dabei ist.
Am 12 und 13 juli haben die “Athen Flair Open” in Griechenland stattgefunden. Die Reslutate als auch ein Eindruck von der Competition können dem Video entnommen werden, so dass dem im Grunde nichts hinzuzufügen ist. Außer dass Danillo Oribe derzeit einen erstaunlich guten Lauf hat.
Etwas verspätet möchten wir euch nun die Paris Flair open 2008 Resultate mitteilen. Rafael Arce von Baracadamy war so freundlich uns diese zu mailen. Allerdings ist mein französisch sehr schlecht, sodass ich mich auf die wesentlichen Facts seines Berichts beschränken möchte:
Gewonnen hat Danilo Oribe mit einer sehr harten und vor allem sicheren Routine. Gerade in der Liga solch guter und erfahrener Flairbartender können gerade wenige Drops sehr entscheidend sein. Gewonnen hat Danilo damit stattiche 5000 €. Den zweiten Platz konnte der Pole Marek Poslusny belegen, welcher sich in jüngster Zeit mit einer außergewöhnlichen Technik zu flairen sehr entwickelt hat und mittlerweile sich in der Flairwelt einen Namen geflippt hat. Gefolgt auf dem dritten Platz von Tomek Malek, dem Flairpartner von Marek, der ebenso stark auf den Bühnen der Welt gute Plätze belegen kann. Den vierten Platz konnte Andrea Fiore belegen, der sowohl in der Qualifikation als auch im finale sehr stark gewesen ist. Den fünften Platz hat dann Tom Dyer gemacht, der diesmal erstaunlicher Weise etwas weiter hinten ist, was aber an der Anzahl der Drops gelegen hat: insgesamt 11 Stück. Ein Beleg dafür, dass auch Top-Flairbartender auch schlechte Tage haben können. Auf den siebten Platz dann Sebastian Oguic, gefolgt von Gianluigi Bosco und Robby Cucurullo. Der beste Finest Call Stall gebührte Marek Poslusny.
Am 14. Juli, also am kommenden Montag findet in Berlin die DBU-Mesiterschaft statt. Alle wichtigen Mainfacts können auch von diesem Flyer entnommen werden:
Wir berichteten bereits über die diesjährige Bacardi Martini Veranstaltung, die mit dem 40. mal ein Jubiläum feiern wird. Für das 40. mal haben sich die Veranstalter vieles neues ausgedacht. “Das Jubiläum steht im Zeichen der Harmony of contrasts; - Bei diesem Wettbewerb kann jeder Teilnehmer seine Stärke beweisen: Hier beweist sich der molecular Mixologe neben dem Flair Bartender” heißt es in der Pressemitteilung. Damit geht die Competition einen gewaagten Weg. Auch wenn die Idee an und für sich gut ist und auch tatsächlich eine alltägliche Herausforderung des Bartenders in einem Wettbewerb wiederspiegelt, stellt sich mir die Frage, wie die Judge den enormen Anforderungen gerecht werden will, Molekular Mixologen und Flairbartender nach objektiven Kriterien zu bewerten, nicht ohne selbst beides zu sein oder sich zumindest für eine Judge hinreichend mit beiden “Welten” beschäftigt zu haben.
Die Vermischung aller Kategorien könnte erhebliche Schwierigkeiten mit sich bringen. Letztlich handelt es sich um Bartender mit einer ausgewählten Präsentationsart, die subjektiv vom Gast wahrgenommen wird und dementsprechend bewertet wird. Wenn nun die Judge zwei grundverschiedene Techniken bewerten muss, könnte das sehr schwierig werden. In den Jahren zuvor wurde innerhalb einer Kategorie wie “Flair” nach objektiven Kriterien wie “Originalität”, “Schwierigkeitsgrad” oder auch “Drops und Spills” bewertet. Um auf den “perfekten Gastgeber” abstellen zu können, müsste als zentrales Bewertungskriterium vielmehr die Kommunikationsfähigkeit des Bartenders mit dem Gast im Regelwerk stehen, welche mit der alleinigen Präsentationsart (Kostüm, Flair o.ä.) nicht deutlich genug hervorgehen kann und damit der gesamten Veranstaltung eine schwammige Note geben würde. Ebenso kann laut Motto nicht erstrangig auf den Drink abgestellt werden: Auch ein schlechter Gastgeber wird einen guten Drink mixen können. Ferner würde der Wettbewerb wieder durch eine Hintertür umtituliert werden in einen “Classic”-Wettbewerb. Wie dem auch sei, wird letztlich abzuwarten sein, was wir dieses Jahr von der Veranstaltung erwarten dürfen und wie mögliche Schwierigkeiten vom Veranstalter, von der Judge und schließlich von den Teilnehmern bewältigt werden.
Oberhaching, Juni 2008. SKYY VODKA sucht auch in diesem Jahr wieder den besten Flair-Bartender der Welt. Die SKYY Flair Global Challenge 2008 bietet den Besten der Besten mit diesem Flair-Bartender-Wettbewerb die angemessene Bühne, ihr Können vor der World Flair Association (WFA) zu präsentieren, die den Wettbewerb gemeinsam mit dem Premium-Vodka ins Leben gerufen haben. Die Teilnehmer müssen die hochkarätige Jury aus WFA-Mitgliedern in den Kategorien Working Flair und Exhibition Flair überzeugen. Der Sieger kämpft im November im glamourösen Ambiente von Monte Carlo um den Gesamttitel der internationalen SKYY Flair Global Challenge.
Bewerbungsschluss für das deutsche Finale ist am 30. Juli 2008. Wo der Event stattfinden wird, ist noch geheim. Teilnehmen kann jeder ab 18 Jahren mit Wohnsitz und Arbeitsplatz in Deutschland. Darüber hinaus müssen die Teilnehmer als Flair-Bartender bekannt sein oder durch einen bekannten Flair-Bartender empfohlen werden, wobei auch die Teilnahme an Flair-Bartending-Wettbewerben als Referenz gilt. Eine Bewerbung anhand eines aussagekräftigen Videos ist möglich und erwünscht. Bewerbungen, die neben den persönlichen Daten den Namen der Bar, in der der Bewerber momentan arbeitet, sowie Fotos und Referenzen enthalten, können per E-mail an: skyyflair-germany@campari.com oder auf dem Postweg an Campari Deutschland GmbH, Stichwort: „SKYY FLAIR GLOBAL CHALLENGE“, Bajuwarenring 1, 82041 Oberhaching, geschickt werden.
Zu gewinnen gibt es für den Sieger des weltweiten Finales in Monte Carlo 7.000 US Dollar, beim Vorentscheid in Deutschland liegen die Preisgelder für den 1. Platz bei 2.000 Euro, für den 2. Platz bei 1.000 Euro und auf den Drittplazierten warten 500 Euro.
Weitere Informationen zur SKYY Flair Global Challenge 2008 auf www.skyyflair.com.
Unter www.myyskyy.de stellt sich Vasko Lalic – erfolgreicher deutscher Flairbartender – allen Fragen zur SKYY Flair Global Challenge in Deutschland.
